Vitigno autoctono, primizia del Friuli, dai sapori e gusti particolari, profumato, intenso, piacevole, espressione del terroir che vuole rappresentare, il suo colore rosso rubino intenso affascina fin da subito.
Dal 1800 in poi il Refosco di Faedis viene sempre menzionato nei trattati sui vigneti friuliani e considerato di grande rinomanza, al punto da essere sempre presente in tutti i banchetti principali che si sono susseguiti nei secoli nella nostra regione. Finalmente l'anno scorso è stata istituita ufficialmente la sottozona "Refosco di Faedis" che permette così ai produttori di poterlo etichettare come tale, dettando le regole per la produzione tali da migliorarne la qualità.
Durante questo weekend si potrà pertanto degustare questo vino, oltre all'intera produzione vinicola faedese, grazie all'apertura delle cantine sia sabato che domenica dalle 10.30 alle 19.30.
A contorno di questa manifestazione, diversi ristoranti, trattorie e agriturismi proporranno cibi in abbinamento al vino stesso.
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Mandi!!!
