Cucina...MON AMOUR!!

Ho sempre detto che oltre ad amare il mio lavoro, se dovessi cambiare vita lo farei per lavorare nel settore enogastronomico e vitivinicolo...Così potrei cimentarmi nella cucina, cosa che faccio già e che mi permette di sfogarmi nelle brutte giornate, e nel contempo assaggiare e degustare cibi e vini che sono il mio ideale passatempo!!! (e chi se ne frega dei chili!!)
Comunque la mia soddisfazione più grande di questo periodo è stato il fatto che la mia ricetta "Rotolo di Capesante e Funghi" è stata pubblicata sul sito di Alessandro Borghese, che seguo da tempo e devo essere sincera, come della Parodi, ne seguo consigli e ricette semplici ma d'impatto.
A questo punto vi invito a leggervela, ringraziando comunque la mia mamma che qualche aiutino "da casa" me lo dà sempre.
Buon appetito!!!