Una bruschetta con l'olio giusto è la morte sua....ma anche un'enorme insalata a pranzo, o come oggi sempre più spesso viene chiamata nei locali "insalatona" non è un granchè senza un buon condimento...e che dire di un gustosissimo filetto ai ferri??? Insomma, io, da buona forchetta, non disdegno la "scarpetta" in una macchietta d'olio su di un piatto di porcellana bianca (che meglio mi fa vedere se il mio pane perde qc traccia...)...e per questo motivo vi segnalo a Trieste Olio Capitale dal 2 al 5 marzo 2012, la prima e unica fiera interamente dedicata in esclusiva agli extra vergini italiani ed esteri.
Non solo olio, ma anche degustazioni con possibilità di acquisto, incontri, eventi divulgativi ed il Concorso Olio Capitale.
Un evento specializzato, in forte crescita, che presenta le migliori produzioni nazionali ed estere.
Speriamo solo che il tempo sia bello, per poter ammirare questa affascinante città, senza quel terribile vento (o peggio ancora bora) che rompe proprio le scatole!!!
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